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這四種蔬菜的習性 你都了解嗎?

發布時間:2020-08-31 10:40:00點擊量:1712


傘形科芹屬植物,有水芹、旱芹兩種,旱芹香氣較濃,又名“香芹"。為兩年生植物,葉片肉質,葉近圓形或腎形,有V形缺口,邊緣有淺裂,裂片有鈍鋸齒,淺裂約等于鋸齒深度,基部心形。



種植管理:

1.芹菜習性:喜冷涼、濕潤的氣候,不耐高溫。生長適宜溫度15~20℃,幼苗能耐-5~-7℃低溫。

2.育苗:常規8月份育苗,育苗時需要浸泡24-48小時,然后在冰箱5℃的環境下放置3-5天,然后播種,苗期50天左右。

3.移栽:在6葉一心時移栽,宜淺栽,株距15cm。移栽后澆足定根水。

4.生長期管理:芹菜喜肥水,應施足底肥,氮肥充足長勢良好,生長期每月施2-3次發酵液或有機營養液。

5.采收:芹菜莖干長至40cm左右時即可采收,可以從12月采收至次年2月抽薹前。



十字花科蕓薹屬1-2年生草本植物,長勢強健,耐熱性和抗寒性都較強。植株高大,根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖,頂端群生花蕾。緊密群集成花球狀,形狀為半球型,花蕾青綠色,故稱青花菜。

種植管理:

1.西蘭花習性:適宜溫度為15—20℃溫度越高,西蘭花的生長發育越快。喜光,不耐干旱。

2.播種:一般8月上旬至中旬播種,苗期注意遮光,苗齡30天左右,5-6葉期移栽。春季2月中旬播種。

3.移栽:9月上中旬移栽,選擇陰天或晴天下午4:00后進行,株距40cm,移栽后及時澆水。

4.生長期管理:底肥充足,硼肥作為底肥,追肥以氮、鉀肥為主,現蕾期補充葉片噴施1000倍液硼酸液肥1-2次。

5.采收:當花球膨大后可采收,單個重0.5-1kg。




藜科菠菜屬,一年生草本植物。根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。四川地區常做秋季栽培,一般直播,可食用部位為嫩葉。

種植管理:


1.菠菜習性:屬耐寒蔬菜,生長適宜的溫度15-20℃,25℃以上生長不良,地上部能耐零下6-8℃的低溫。適宜的pH為7.3-8.2。

2.播種:菠菜一般采用撒播的方式,不采用育苗移栽。將種植箱內土壤平整后即可播種,采用點播,間距10cm播2-3粒種子,少量覆土,以蓋住種子為宜。

3.苗期管理:4-5葉期后開始追肥,可用油枯發酵液或其他有機營養液。每月1-2次,與澆水一起。

4.采收,株高20cm時,間苗采收




葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,葉柄有粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜。


種植管理:


1.冬瓜習性:喜溫、耐熱、喜光,常做春夏季陸地栽培。生長發育適溫為25-30℃,授粉座果適宜氣溫為25℃左右。

2.育苗:春季育苗,在3月上旬進行,采用營養杯育苗,兩葉一心時可移栽,苗齡35天左右。

3.生長期管理:移栽生根后,可追施一次0.3%濃度氮肥,促進苗子生長。當瓜蔓長度50cm時搭架,也可直接在地面生長。授粉,帶瓜的為雌花,開花期如果沒有昆蟲授粉,則需要人工輔助授粉。

4.移栽:移栽前挖坑施足有機肥做底肥,然后帶土移栽,移栽后澆足定根水。

5.采收:分為嫩瓜采收,和成熟瓜采收。


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